Cara Membuat Lumpia Isi Tahu

Lumpia isi tahu

Kali ini saya ingin sharing tentang cara membuat atau resep lumpia isi tahu. Baru sekali sih saya membuatnya, tapi untungnya berhasil. Nah, sebenarnya resep ini saya dapatkan atau liat di salah satu channel Youtube.

Saya coba, eh ternyata sukses. Lantas deh mau sharing di blog ini. Gampang kok membuatnya dan bahan-bahannya pun gampang didapatkan. Yuk simak aja langsung;

Bahan-bahan yang diperlukan

• Tahu putih
• Kulit lumpia
• Minyak untuk menggoreng
• Daun bawang (kalau suka)
• Telur ayam 

Bumbu yang dihaluskan

• Bawang putih
• Lada
• Garam
• Penyedap rasa atau kaldu jamur

 Cara membuatnya:

• Haluskan atau hancurkan lebih dahulu tahu putihnya, lalu sisihkan
• Iris-iris daun bawang
• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
• Masukkan tahu yang telah dihaluskan
• Aduk-aduk
• Masukkan telur yang telah dikocok lepas
• Aduk-aduk kembali
• Tambahkan garam dan penyedap rasa atau kaldu jamur
• Masukkan irisan daun bawang
• Aduk-aduk hingga matang
• Cicipi rasanya, bila sudah pas, kompor bisa dimatikan
• Itu adalah untuk isiannya
• Lalu ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan isian tadi secukupnya
• Lalu gulung seperti membuat risol.
• Lakukan hingga kulit lumpia dan isiannya habis
• Setelah itu goreng hingga kekuningan
• Lumpia isi tahu pun siap disajikan

Cemilan ini enak dinikmati kala masih hangat dicocol dengan saos botolan ataupun sambel goreng. Bisa juga untuk lauk makan. 

Kalau ga mau pakai telor juga ga pa2, soalnya ada juga yang ngga suka karena nanti kalau lumpia sudah dingin, jadi amis baunya. Makanya ketika masih hangat, langsung aja disantap he he he...

Sekian dulu untuk hari ini. Selamat mencoba ya. Semoga bermanfaat.

Terima kasih untuk hari ini...