Belajar Menanam Sereh di Dalam Pot

Sekarang ini nih kan lagi di rumah aja karena pandemi virus Corona yang telah melanda banyak negara di seluruh dunia. Dan, tentu saja kita mesti beraktifitas untuk mengisi hari-hari kita meskipun di rumah aja.

Kita di rumah aja bisa melakukan banyak hal yang bermanfaat untuk kita sendiri dan juga untuk orang lain. Memang, kita diharuskan untuk di rumah aja untuk memutus mata rantai penyebaran virus yang terbilang baru ini. Sehingga dengan di rumah aja, kita turut mendukung upaya-upaya  pemerintah untuk menghadapi pandemi ini.

Jadi, kita harus patuh ya untuk tetap di rumah aja dan keluar rumah bila hanya ada keperluan saja dan itupun harus mematuhi prosedur yang telah ditetapkan oleh pemerintah, yakni menggunakan masker, tetap menjaga jarak dan menghindari kerumunan.

Sip.... dan salah satu aktifitas yang bisa kita lakukan di rumah aja adalah menanam atau bercocok tanam. Konon, sejak wabah ini meluas dan orang-orang diperintahkan untuk di rumah aja, penjualan bibit tanaman meningkat tajam.

Itu berarti, kesadaran akan pentingnya bercocok tanam kian meningkat yah. Tapi, mungkin yang bisa menjadi kendala di masyarakat kita kebanyakan terutama yang tinggal di kota-kota besar adalah tidak adanya lahan untuk bercocok tanam atau lahannya sempit.

Sebenarnya itu tidak menjadi soal lantaran banyak juga orang-orang yang serius untuk menekuni cocok tanam ini meskipun dengan lahan yang terbatas. Setidaknya dengan lahan yang terbatas pun kita bisa bercocok tanam yang hasilnya bisa digunakan sendiri, syukur-syukur bila bisa berbagi dengan tetangga sekitar.

Wah, keren deh ternyata bercocok tanam itu.

Oya, yang biasa ditanam dengan memanfaatkan lahan yang sempit atau terbatas antara lain tanaman sayur-sayuran seperti; bayam, sawi, kangkung, tomat, cabe dan banyak lainnya tapi itu yang umum ditanam.

Karena lahannya sempit, maka kita bisa menggunakan pot sebagai media untuk menanam.

Belajar Membuat Bakso Tahu

Bakso dari Tahu

Hmmm... ternyata panganan ini sudah tren sejak tahun 2019. Saya ketinggalan.... wis, jadi pengen nyoba nih. Itu kejadian ketika saya lihat-lihat di channel youtube tentang masak memasak. Kalo ga salah waktu itu saya cari menu olahan tahu, dan ketemu deh yang ini.

Ada beberapa versi atau cara membuat bakso tahu. Ada yang pakai tepung tapioka, ada yang pakai telor dan lainnya. Tapi saya pakai saja resep yang di bawah ini ya.

Panganan ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah kita dapatkan. Bisa kita jadikan salah satu menu harian yah. Memang berbeda tekstur dengan bakso umumnya, tapi untuk rasa ga kalah juga kok.

Yuk, langsung saja kita simak resep membuat bakso tahu ini.

Bahan-bahan yang digunakan:

• Tahu putih
• Tepung terigu
• Bawang putih (haluskan)
• Lada halus
• Garam
• Penyedap rasa atau kaldu jamur 

Membuat Dumpling Goreng

Dumpling goreng siap disantap

Resep ini saya modif dari resepnya ibu Nikmatul Rosidah di channel Youtube beliau. Saat itu saya lihat video beliau yang kalau tidak salah adalah dumplings isi kobis.

Saya lalu tertarik untuk mencobanya lantaran bahan-bahannya yang ga sullit didapatkan. Namun saya modif sedikit yakni untuk isian dumpling tersebut saya menggunakan kentang dan wortel berbeda dengan yang ada dalam video tersebut.

Yuk, langsung saja simak.

Bahan-bahan untuk kulitnya:

• Tepung terigu
• Tepung maizena
• Garam
• Lada
• Air

Cara membuat kulitnya:

• Campurkan terigu dan maizena (saya gunakan kurang lebih 200 gram terigu dan 2 sendok makan maizena)
• Tambahkan garam dan lada secukupnya.
• Lalu uleni dengan air perlahan-lahan hingga kalis.
• Setelah itu diamkan adonan kurang lebih 10 menit
• Setelah 10 menit, bentuk bulat-bulat kecil lalu diamkan kembali sebentar
• Setelah itu ditipiskan bulatan-bulatan tadi, untuk ukuran tipis atau tebalnya sesuai selera saja 

Resep Membuat Timus Singkong Kukus

Timus siap disantap

Hmm.... daun pisang masih ada (sisa membuat pepes tahu 2 hari yang lalu). Rencananya saya mau buat kue pisang, tapi karena ga ada pisang uli, jadi saya beli singkong aja untuk dibuat timus.

Sayang-sayang kalo daun pisangnya dibuang begitu saja, dan mumpung masih bisa digunakan, harus segera saya pakai jadinya. Dan, jadilah saya membuat timus untuk cemilan. Udah lama juga saya ngga makan timus.

Yo wis, ini dia resep membuat timus;

Bahan-bahan:

• Singkong
• Gula merah
• Garam
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuatnya:

• Setelah dikupas dan dicuci bersih, parut singkong
• Masukkan ke dalam wadah
• Iris-iris gula merahnya
• Lalu, masukkan gula merah tersebut ke dalam wadah yang berisi singkong yang sudah diparut
• Tambahkan sedikit garam
• Aduk-aduk hingga tercampur rata
• Kemudian, bungkus dengan daun pisang (sesuai selera ya untuk banyaknya adonan)
• Lalu, kukus hingga matang kurang lebih 30 menit 

Memori Bulan Ramadhan

Hari ini hari pertama bulan Ramadhan di tahun 2020 ini. Hmm... puasa kali ini memang berbeda sekali dengan puasa di tahun-tahun sebelumnya.  Ya, bulan Ramadhan kali ini berbarengan dengan adanya pandemi Corona.

Siapa yang menyangka?

Tahun ini shalat taraweh yang biasanya dilakukan berjamaah di masjid-masjid terpaksa harus ditiadakan dan shalat dilakukan di rumah masing-masing seperti halnya shalat jum’at yang sudah lebih dahulu ditiadakan sejak wabah Corona mulai meluas di Indonesia.

Dan kabarnya menteri agama pun sudah mengeluarkan keputusan bahwa shalat idul fitri pun akan ditiadakan terkait dengan wabah ini. Tentu saja ini akan menjadi suatu hal yang amat berbeda.

Memang itulah yang mesti dilakukan. Kita mesti menghindari berada di kerumunan orang guna memutus mata rantai penyebaran virus yang baru ini. Selain itu kita juga mesti menjaga kesehatan dan menggunakan masker ketika kita berada di luar rumah.

Hal-hal yang saya ingat di bulan Ramadhan

Bulan Ramadhan tiba di tahun ini dan terbersit beberapa hal yang terjadi kala bulan ini tiba. Beberapa hal itu antara lain;

Petasan

Bikin masker dari kaos tanpa dijahit

Masker dari kaos 

Kali ini saya ingin mencoba sharing bikin masker dari kaos tanpa dijahit. Ya, tidak perlu dijahit, masker dengan bahan kaos bisa dibuat. Cara ini juga saya dapatkan tutorialnya di youtube ya teman-teman. Banyak sekali tutorial bikin masker tanpa dijahit dan saya mencoba salah satu tutorial tersebut.

Untuk artikel masker kain yang telah saya buat, bisa cek di sini dan di sini yah.

Hal-hal yang perlu dipersiapkan adalah: kaos dan gunting.

Mudah, bukan? Pasti kedua bahan tersebut ada.

Dan sekarang, mari kita mulai membuatnya.

• Pertama-tama gunting kaos sesuai dengan ukuran masker yang ingin kita buat. Di sini saya membuatnya dengan ukuran: lebar 12 cm dan panjang 17 cm.

Kaos digunting sesuai ukuran yang diinginkan

• Setelah itu kita buat lubang di sisi kiri dan kanannya