 |
| Timus siap disantap |
Hmm.... daun pisang
masih ada (sisa membuat pepes tahu 2 hari yang lalu). Rencananya saya mau buat
kue pisang, tapi karena ga ada pisang uli, jadi saya beli singkong aja untuk dibuat
timus.
Sayang-sayang kalo
daun pisangnya dibuang begitu saja, dan mumpung masih bisa digunakan, harus
segera saya pakai jadinya. Dan, jadilah saya membuat timus untuk cemilan. Udah lama
juga saya ngga makan timus.
Yo wis, ini dia resep
membuat timus;
Bahan-bahan:
- Singkong
- Gula merah
- Garam
- Daun pisang untuk membungkus
Cara membuatnya:
- Setelah dikupas dan dicuci bersih, parut singkong
- Masukkan ke dalam wadah
- Iris-iris gula merahnya
- Lalu, masukkan gula merah tersebut ke dalam wadah yang berisi singkong yang sudah diparut
- Tambahkan sedikit garam
- Aduk-aduk hingga tercampur rata
- Kemudian, bungkus dengan daun pisang (sesuai selera ya untuk banyaknya adonan)
- Lalu, kukus hingga matang kurang lebih 30 menit
