Resep Bumbu Urap Kering

Bumbu urap yang sudah siap dipakai

Salah satu hidangan yang mudah dibuat dan sangat sehat manfaatnya bagi kesehatan kita adalah urap. Urap yang dikenal di masyarakat ternyata ada dua jenis yakni urap dengan bumbu basah dan bumbu kering.

Kedua jenis urap tersebut sama-sama menggunakan kelapa parut yang diberi bumbu sebagai topingnya dan isi atau bahan-bahan yang digunakan untuk keduanya pun sama. Bahan-bahan atau sayur-sayuran yang biasa digunakan untuk urap adalah kangkung, toge, kacang panjang, kol dan sayuran lainnya.

Perbedaan dari keduanya adalah pada pengolahan kelapa parutnya. Kalau jenis urap basah, kelapa yang diberi bumbu, langsung diaduk atau dicampur dengan bahan-bahan sayuran yang telah dikukus. Sedangkan pada urap kering, kelapa parut yang diberi bumbu ditumis hingga matang.

Untuk ketahanannya, urap kering lebih tahan lama dibanding urap basah. Tapi, tergantung selera saja ya. Kalo bumbu urap kering yakni kelapa berbumbunya yang telah dimasak itu bisa dipakai untuk jangka waktu lama ya kalau dimasukkan ke dalam freezeer.

Sehingga kalau mau bikin urap, tinggal siapkan saja bahan-bahan sayurannya dan bumbu urap kering yang disimpan itu bisa digunakan sesuai kebutuhan. Pemakaiannya adalah dengan dipanaskan kembali bumbu urapnya itu dan selanjutnya dicampur dengan bahan-bahan sayurannya.

Yuk, simak resep bumbu urap kering.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kelapa parut
• Minyak goreng
• Garam
• Penyedap rasa atau kaldu jamur 

Menu Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Saya ingat pernah makan ini bersama seorang teman ketika sedang menunggu teman lain hendak ke Sunter. Lebih tepatnya ditraktir he he he... udah lama banget sih.

Tapi, beberapa hari lalu suami kasih liat seorang chef cewek yang sedang membuat resep ini di channel youtubenya. Yo wis, tak coba saja resep yang dishare tersebut lantaran ada tahunya.

Gampang banget ini resep dan siapa pun pasti bisa membuatnya. Bisa juga dikreasikan lagi ya supaya hasilnya lebih enak dan sebagainya.

Yok, langsung saja ke resepnya.

Bahan-bahan:

• Tahu putih
• Tepung maizena
• Garam
• Penyedap rasa atau kaldu jamur
• Minyak goreng 

Resep Oseng-oseng Daun Singkong Sederhana

Bagi penikmat masakan padang, daun singkong bukanlah hal yang asing lagi lantaran daun singkong senantiasa menjadi pelengkap masakan padang. Ya, daun singkong memang sudah menjadi bagian dari santapan masyarakat Indonesia sehari-hari.

Untuk kaum ibu rumah tangga, daun singkong bisa diolah menjadi aneka masakan yang menggiurkan tak sekedar hanya menjadi lalapan belaka.

Oya, daun singkong merupakan bagian dari tanaman singkong yang nama ilmiahnya adalah Manihot utilissima. Tanaman singkong juga disebut sebagai ketela pohon atau ubi kayu, umbi tanaman singkong mengandung karbohidrat.

Daun singkong biasanya diolah menjadi masakan berkuah ataupun tak berkuah alias ditumis atau oseng. Berikut ini resep oseng-oseng daun singkong sederhana:

Bahan-bahan:

• Daun singkong
• Garam
• Penyedap rasa atau kaldu jamur
• Minyak goreng

Bumbu-bumbu:

• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabe merah keriting
• Cabe rawit merah dan hijau 

Cara Membuat Lumpia Isi Tahu

Lumpia isi tahu

Kali ini saya ingin sharing tentang cara membuat atau resep lumpia isi tahu. Baru sekali sih saya membuatnya, tapi untungnya berhasil. Nah, sebenarnya resep ini saya dapatkan atau liat di salah satu channel Youtube.

Saya coba, eh ternyata sukses. Lantas deh mau sharing di blog ini. Gampang kok membuatnya dan bahan-bahannya pun gampang didapatkan. Yuk simak aja langsung;

Bahan-bahan yang diperlukan

• Tahu putih
• Kulit lumpia
• Minyak untuk menggoreng
• Daun bawang (kalau suka)
• Telur ayam 

Bumbu yang dihaluskan

• Bawang putih
• Lada
• Garam
• Penyedap rasa atau kaldu jamur

Belajar Bikin Sling Bag dari Celana Jeans

Udah lama pingin nyoba bikin tas sendiri. Tas selempang atau sling bag lebih tepatnya. Sebenarnya dulu udah pernah nyoba bikin pouch dan berhasil, sekarang tak pikir-pikir, itu pouch (lebih mirip tas) kalo dipakein tali, bisa jadi sling bag he he he

Sebenarnya kalo emang mau bikin, bisa aja ya secara di Youtube udah banyak banget tutorialnya dari yang mudah ampe yang susah alias njelimet.

Terus, di akhir tahun lalu saya coba bikin sling bag nih dari celana jeans yang udah ga dipake.

Yah, karena masih coba-coba, jadi juga sih tapi menurut saya masih belum bagus walaupun bisa dipake.

Nah, akhirnya saya coba lagi bikin dengan agak serius maksudnya bahannya diukur dulu supaya ukurannya sesuai keinginan. Jadilah saya bikin tasnya itu dengan ukuran yang lebih besar dari yang awal, 30 cm x 25 dan panjang tali 90 cm

Dengan modal jarum,benang dan zipper dari tas yang udah rusak, maka saya mulai mencobanya lagi. Agak lama sih karena bikinnya dengan cara dijait manual alias pake tangan, maka saya mesti hati-hati supaya jarumnya ga patah ya. Terus juga saya jait double alias dua kali jait supaya kuat.

Setelah diukur dan dipotong, mulai deh kita jait sisi-sisinya disisakan bagian atasnya ya untuk tempat zippernya.

Resep Membuat Gulai Nangka Muda

Gulai nangka muda

Kali ini ceritanya mau masak nangka muda, tapi kalau ditumis biasanya cuma dimakan sedikit aja trus ga dimakan lagi. Ya, sudah... jadi terpikir untuk disayur saja nangka mudanya. Liat-liat resep masakan dengan bahan nangka muda di mbah Google.

Antara lain resepnya adalah gulai nangka. Yo wis, tak masak jadi gulai aja dah nangkanya.

Simak yah resepnya.

Bahan-bahan yang diperlukan

• Nangka muda
• Minyak goreng
• Air
• Santan kelapa
• Daun kunyit
• Daun Salam
• Daun Jeruk
• Sereh

Bumbu yang dihaluskan

• Kemiri
• Ketumbar
• Kunyit
• Jahe
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabe 
• Garam
• Penyedap rasa atau kaldu jamur