 |
| Tempe balado siap disantap |
Hari ini saya membuat tempe balado karena di kulkas masih ada tempe kira-kira separo. Ya, cukuplah untuk dibuat menjad tempe balado ukuran satu piring kecil.
Bahan-bahan dan cara membuatnya pun mudah dan sederhana. Ini dia bahan-bahannya:
- Tempe
- Garam
- Penyedap rasa atau kaldu jamur
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
- Cabe merah keriting
- Cabe rawit merah (bila suka pedas, cabe ini bisa diperbanyak)
- Kemiri 1 atau 2 butir
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tomat 1/4 saja
- Lengkuas 2 iris kecil
