Kali ini kami ingin berbagi mengenai resep tempe bacem
buatan ibu kami. Resep yang biasa saja memang, namun bagi kami tempe bacem
buatan ibu kami sangatlah istimewa, mantap rasanya.
Hari minggu ini kami langsung belajar untuk membuatnya
masih ditemani oleh ibu J
Bahan yang diperlukan adalah tempe (kali ini kami
menggunakan 3 potong tempe), potong-potong agak tebal.
 |
| Tempe yang sudah dipotong-potong |
Bumbu-bumbu yang dihaluskan yakni; bawang merah, bawang
putih, ketumbar.
Siapkan pula beberapa lembar daun salam, asam jawa, dan
gula merah serta garam secukupnya.
Pertama-tama panaskan air di dalam panic (bila ad air
kelapa), kemudian masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, asam jawa dan
gula merah serta daun salam ketika air sudah mendidih.
